Спринг-роллы с лососем

Приготовим лёгкие азиатские рулетики в рисовой бумаге? Спринг-роллы часто подают на весенних праздниках в Китае, отсюда и такая приставка в названии. Рецепт свеж и прекрасен, как вышеупомянутое время года. Главное не передержать рисовую бумагу в воде, чтобы она не стала излишне мягкой.

Описание

30 мин.

75 ккал.

1 порция

Ингредиенты:

Лосось слабосоленый	160 г
Рисовая бумага	4 листа
Сыр творожный	60 г
Огурец свежий	80 г
Яйцо куриное	1 шт.
Лист салата	40 г

Рецепт

Рецепт приготовления: 1. Предварительно сделайте омлет — взбейте яйцо вилкой и приготовьте на раскаленной сковороде тонкий блинчик.

2. Выложите на ровную поверхность смоченную в воде бумагу для спринг-роллов. С нижнего края на нее положите лист салата, творожный сыр, нарезанные тонкими брусочками огурец, лосось, омлет.

3. Каждый ролл сворачивайте туго, по технологии, которой пользуются, когда готовят обычные блины с начинкой.

4. Подавайте спринг-роллы с соевым соусом, смешанным с несколькими каплями ароматного кунжутного масла.

Приятного аппетита!